ÚVOD

   O výživě, pestré a vyvážené stravě a zdravém životním stylu se dnes hodně píše a hovoří v médiích.

   Je jednoznačné, že výživa západního stylu není pro zdraví moc vhodná. K tomu bychom měli připočíst kvalitu dnes běžně dostupných potravin v supermarketech, která rovněž značně pokulhává.

   Určitý problém začal již ve 20-tých letech minulého století, kdy se začalo s průmyslovým zemědělstvím a postupné zintenzivnění produkce obilovin. Začala éra pesticidů, insekticidů a průmyslových hnojiv. Postupně i živočišná výroba přešla z pastvin do stájí, kravínů, drůbežáren a vepřínů. Tím se přirozený koloběh živin v naší stravě porušil. Skot a drůbež již nemají ve většině přirozenou stravu, ale dostávají různé granule apod. za účelem zvýšené produkce masa. Přirozený obsah např. vitamínu D v kravském mléce je přerušen - krávy jsou v kravínech... obiloviny jsou plné různých cizorodých látek, které často blokují dustupnost prospěšných minerálů, vitamínů apod.

   Víme, že obsah živin v potravinách před 80 lety a nyní je značně rozdílný a výživové tabulky platné před léty již dnes neplatí. Farmářské trhy jsou dostupně většinou pouze od pozdního jara do podzimu a ne každý má tu možnost.

   Lidský organismus jako všechno kolem nás stárne. Mladí lidé si tuto skutečnost neuvědomují. Četl jsem, že člověk začne přijímat interně reálně možnost, že někdy jednou umře, až po čtyřicítce. O zdraví se začínáme starat, až se někde něco pokazí a začnou zdravotní problémy. V dnešní době, kdy je zvýšený tlak na pracovní výkonnost a kariéra je prvotním cílem v životě, postihujÍ zdravotní problémy stále nižší věkové skupiny bohužel rakovinu nevyjímaje.

   Často se řeší, zda nutriční doplňky užívat, či nikoliv. Podle mého názoru v pokročilejším věku určitě ano. Organismus již není tak výkonný jako v mladých letech, zejména vstřebávání živin a metabolismus jsou oslabené. Často mluvíme o tom, co jsem v mládí bylo schopni sníst a nebylo to na nás vidět. Regenerace po zátěži byla nesrovnatelně rychlejší apod. Nyní si uděláme túru a bolí nás tělo skoro týden. Běžnou stravou určitě nejsme schopni dodat tělo potřebné množství živin, které by pokrylo potřeby organismu zejména ve vyšším věku.

   Ovšem i v mládí se můžeme lehce dostat do deficitu některé ze základních živin. Průmyslová výroba potravin, nedostatek živin v půdě způsobuje nedostatek např. vitamín K2, vitamínu D, hořčíku, selénu, zinku a dalších. Vše potencuje zvýšená stresová zátěž při budování kariéry apod.. Stres dokáže zcela rozhodit metabolismus a je spouštěčem mnoha chronických chorob.

   Na těchto stránkách najdete informace, které možná nevíte nebo si je doplníte či osvěžíte.

   Někdy je doplním svými zkušenostmi.

   V žádném případě nejsou tyto stránky návodem k léčbě některých chorob. Vždy apeluji na používání "selského rozumu". Udělejte si svůj vlastní názor a podle něho jednejte. Nějaký čas snad ještě budeme mít tu možnost ho mít.

   Než na nás Velký Bratr nasadí umělou inteligenci !   : - )

                                                                                                           Jan Lichnovský

Candida způsobuje ztrátu paměti - a možná i Alzheimerovu chorobu

Candida albicans je kvasinková infekce, která způsobuje zánět v mozku a vede k mírným a dočasným problémům s pamětí. Kvasinky způsobují struktury typu granulomu, které jsou podobné plakům, které se vyskytují u pacientů trpících Alzheimerovou chorobou. 

Zdroj:  WDDTY